Ramen duy nhất trong phố 100% không heo, không MSG.

Ramen không xương heo? Vậy nước dùng được nấu từ gì?

Tại Menya, chúng tôi không sử dụng xương heo để nấu nước dùng. Thay vào đó, xương bò được ninh chậm, để vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của bò từ từ hòa vào nước dùng.

Kết quả là một vị súp đậm đà, thơm, có chiều sâu nhưng không quá nặng, kết hợp cùng thịt bò mềm để tạo nên một trải nghiệm khác biệt.

Có thể bạn đã quen với ramen nấu từ xương heo. Nhưng nếu lần này, một bát ramen bắt đầu từ xương bò thì sao?

Bài đăng của quán trên Instagram